Pour la rentrée, David s’arrête à Loyers et part à la découverte de l’Atelier de Bossimé ! Après une belle rénovation de la bâtisse existante, Ludovic Vanackere décide d’y installer son restaurant « l’Atelier de Bossimé ». Le jeune chef a alors à cœur de mettre à l’honneur les artisans de la région et propose une cuisine gastronomique locale. Mais ce n’est pas tout, son aventure est aussi collective ! Les 100 hectares de la propriété sont consacrés à un coworking agricole. Le but ? Soutenir les entrepreneurs avec un projet durable.
Découvrir l'histoire De Bossimé en Podcasts
Découvrez ici plusieurs podcasts réalisés par Céline et Victoria qui partent à la découverte de Bossimé. N'hésitez pas à vous munir de votre smartphone et vous rendre à Bossimé. Après quelques instants, votre écoute deviendra donc une visite guidée imergée dans l'énergie qui règne à Bossimé.
Complétez votre visite virtuelle par quelques vidéos et articles récemment parus.
Découvrez les différents podcasts
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1 er podcast : Embarquons aujourd’hui à la découverte de l’histoire et de la fondation de l’Atelier de Bossimé. Découvrez les valeurs de ce lieu, anciennement Chateau-Ferme, aujourd’hui devenu restaurant.
De génération en génération, les choses évoluent tout en restant dans une ambiance durable et écologique -
2eme : Découvrons aujourd’hui le parcours de Ludovic Vanackere, son envie et son dévouement pour ce lieu rempli de projets et d’évolution.
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3 eme podcast : Glissons nous entre les murs du restaurant et partons à la rencontre de l’équipe et de l’ambiance si particulière qui règne au sein de ce lieu.
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4 eme : Bossimé, lieu de partage, de développement et de durabilité. Découvrons aujourd’hui les artisans de Bossimé et leurs projets.
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